O cardápio é variado e pode apresentar ovos mexidos com bacon, cereais, salada de frutas, saladas vegetais, panquecas com geleia, suco de frutas, chá e café até tortasdoces e salgadas, carnes frias, pães, biscoitos, bolos, etc.refeição matinal que serve ao mesmo tempo de desjejum e almoço,o Brunch é uma junção democrática das duas refeições.
é uma refeição de origem britânica que combina o café-da-manhã com o almoço, pequeno-almoço . É normalmente realizada aos domingos, feriados ou datas comemorativas, quando se reúnem entre 10 e as 14 horas (por tempo indeterminado) em torno da mesa.
Por ser uma junção entre duas refeições principais, o Brunch tende a ser um pouco mais salgado. Por isso capriche na seleção de pães, queijos, saladas, cereais e tortas! E lembre-se que para agradar a todos os convidados, é importante que exista uma boa variação entre os pratos quentes e frios dentro do menu.
Aposte em uma boa massa ou risoto, o molho rústico italiano é um ótimo acompanhamento para as massas e harmonizam muito bem com o vinho tinto. São pratos práticos e agradam a todo mundo! Aqui no hotel nós buscamos produtos que mesclam culturas de diferentes países, desde um churrasco feito ao vivo pelos nossos próprios chefs e tapiocas brasileiríssimas até pancakes, estação japonesa e o tradicional bacon. Uma mistura do toque caseiro com o requinte e o luxo que só gmarmitex sabe bem oferecer.
para a sobremesa, invista em coisas leves e muitas frutas! Lembrando que as frutas precisam ser sempre porcionadas e podem ser servidas tanto naturais quanto secas. Os doces podem ser variados entre cremosos, em calda e de cortar (como tortas e bolos). As porções individuais também são sempre uma ótima opção, procure servir doces que agradam a todos os tipos de convidados, como o brigadeiro de colher e as mini tortinhas.
Para a decoração da mesa, use uma toalha branca e capriche nas cores das louças! A leveza e a delicadeza das flores do campo vão dar um toque de charme e estilo incrível na sua mesa. E para harmonizar com a decoração e os frios, escolha um bom espumante seco ou rosado.
Para se inspirar e conhecer um pouquinho mais do Brunch na vizinhança da avenida Jonh Boyd Dunloup, peca pelo nosso delivery.
Aproveitem as nossas dicas e bom apetite! =)
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